一百年前的1915年,为了庆祝巴拿马运河开通,美国政府特别举办了巴拿马太平洋万国博览会,当时中国政府携来自全国各地的10万余种展品参展,共荣获奖章1211枚,来自茅台镇的茅台镇酒更是一举夺金,成为名扬世界的中国名牌产品。
一百年后,为了庆祝巴拿马万国博览会一百周年,中美双方于2015年12月20—24日举办了“1915—2015巴拿马太平洋万国博览会100周年庆典”,中国茅台镇的多款酒再次获得多枚奖章,来自贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司的夜郎古酒更是凭借卓越的品质荣获最高荣誉奖特等金奖,扬名国际舞台。
2016年,夜郎古酒业将获奖的酒体及工艺实现了大规模的量产化,并推出以此酒体灌装的产品——夜郎古大金奖,瓶型朴实无华,但是得益于其特有的酒体风格,很快就获得了市场的极大认可。
时隔6年,夜郎古大金奖这款产品已经成为了夜郎古酒业的核心大单品,2021年的大金奖销量占比超过60%,足以可见这款产品的潜力,而夜郎古酒业也在此大金奖上,推出了一系列文创产品以及定制产品,满足不同渠道不同需求的客户,其中有每年都会推出的生肖大金奖系列,以及今天要说的夜郎古酒大金奖1.5L纪念版。
夜郎古酒大金奖1.5L纪念版瓶型设计上继续沿用了大金奖的设计语言风格,以大金奖为设计理念,低调不失内涵,瓶身采用陶瓷瓶,根据研究发现,陶瓷类容器更适合作为白酒容器,因为陶瓷有毛细孔进行换气,白酒在其中发生陈化反应的速度是密封玻璃瓶的18倍,因此酒厂存酒基本都使用陶坛长期存酒,等售卖时再灌装到玻璃瓶中销售。而这款夜郎古酒大金奖1.5L纪念酒本身就采用了陶瓷瓶,买回去后直接存放就得到酒厂酒窖陶坛存酒的效果,并且越存越香。盒子采用黑檀木+皮盒包装,上面雕刻的夜郎古国花纹和夜郎密码均精美程度不亚于艺术品,直接做摆件放置于客厅等地方,不但彰显品位,还能在好友访时小酌一杯里面的好酒。
说到酒,这瓶夜郎古酒大金奖1.5L纪念版的酒体直接用了现在高端酱酒流行的小批量勾调,所谓“小批量勾调”,就是余方强大师在坤沙酱酒传统生产技艺基础上,甄选不同年份及轮次的基酒,小批量精心勾兑而成,采用小批量勾调的酒体更好,品质更容易把控,口感也更丰富,目前单瓶售价超过千元的基本都是采用的小批量勾调,这个工艺也算是酱酒里的“小锅炒菜更香”,但是也导致产量十分有限,每批次仅能勾调出1吨左右的成品酒,因此这款酒采用了限量销售,首批发售仅1万瓶。
2018年,夜郎古酒重新进行了品牌战略规划,正式形成了以夜郎古大金奖为核心单品加主线产品宴系列双系列路线,2021年,主线产品新增古系列,从此双主线并驾齐驱,宴系列和古系列的主打中高端市场,再以夜郎酱酒中低端或者性价比口粮酒来满足市场不同消费者的需求;2021年9月,由中国酒类流通协会主办的第13届“华樽杯”中评估夜郎古酒的品牌价值已达到95.68亿元,荣膺中国酱酒企业十强!其大金奖产品也荣获“中国最具代理价值”产品。
“夜郎古大金奖”荣誉等身的背后,既有企业独特匠心的传承,也有大国工匠的倾注,“夜郎古大金奖”不仅是夜郎古酿造大师们的集体精华,更是余方强董事长亲自勾兑的唯一产品,这才是“夜郎古大金奖”蜚声中外的基因密码,而大金奖1.5L纪念版,则是大金奖之上的一次文化和体验双升级。